Chokladrutor med kolaglasyr

Gör så här

1. 1
   Ugn 175°.
2. 2
   Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Vispa ägg och socker pösigt.
3. 3
   Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vanilj. Vänd ner det i äggsmeten tillsammans med smöret.
4. 4
   Bred ut smeten i en liten långpanna, ca 25x35 cm, med bakplåtspapper.
5. 5
   Grädda i mitten av ugnen, ca 12 min. Låt svalna.
6. 6
   Kolaglasyr: Låt grädde, socker och sirap småkoka under omrörning tills det börjar tjockna. Ta kastrullen från värmen och tillsätt chokladen. Rör tills chokladen smält och det blivit en jämn glasyr. Låt svalna lite.
7. 7
   Häll glasyren på kakan och bred ut den jämnt. Låt stelna. Skär i rutor. Garnera med bär och citronmeliss.