Chokladmuffins med frosting

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull tillsammans med kaffe. Ta kastrullen från värmen och tillsätt kakao, choklad, socker, vaniljsocker och salt.
2. 2
   Vispa ner äggen och sikta ner mjöl blandat med bakpulver.
3. 3
   Fördela smeten i 24 muffinsformar i muffinsplåtar. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
4. 4
   Frosting
5. 5
   Vispa ihop färskost, smör och kakao ordentligt med elvisp.
6. 6
   Vispa ner florsockret lite i taget. Spritsa frostingen på muffinsen.