Chokladkaka med kolafluff

Gör så här

1. 1
   Låt grädden bara precis koka upp. Tag från värmen. Tillsätt marshmallows. Rör tills de smält. Låt stå i kylen över natten.
2. 2
   Smält smöret och tag från värmen. Tag i mjölken. Vispa ägg och socker poröst.
3. 3
   Blanda mjölet med kakao, vaniljsocker, bakpulver, salt och nötter. Vänd ner det i smeten tillsammans med smöret och mjölken.
4. 4
   Häll smeten i en smord och bröad form (22-24 cm i diam) med löstagbar kant.
5. 5
   Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen, ca 25 min. Låt svalna.
6. 6
   Låt grädden till chokladglasyren bara precis koka upp. Tag i chokladen och låt smälta under omrörning. Bred chokladen över kakan. Låt stelna.
7. 7
   Vispa den kalla marshmallowgrädden fluffig. Vänd ner dulce de lechen med några tag, alltså inte helt blandat. Garnera kakan med spritsat fluff och godisägg.