Chokladbollskladdkaka

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Klä en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, med bakplåtspapper och smörj och bröa den.
2. 2
   Smält smöret. Blanda ägg och socker och vänd ner mjöl, kakao, salt och smöret.
3. 3
   Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt kakan svalna, gärna i kylen några timmar.
4. 4
   Chokladbollssmet:
5. 5
   Mixa havregrynen till ett mjöl. Vispa havremjöl, smör, florsocker, kakao, mjölk, kaffe och salt till en smet, gärna med elvisp. Bred ut chokladbollssmeten på kladdkakan och toppa med kokosflingor.