Cappuccinokaka med vit chokladglasyr

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°.
2. 2
   Rör smör och rörsocker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
3. 3
   Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner det i smeten växelvis med det avsvalnade kaffet.
4. 4
   Bred ut smeten i en smord och bröad hjärtform eller rund form, ca 22 cm i diam. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 30 minuter. Låt svalna.
5. 5
   Glasyr: Lägg chokladen tillsammans med smör och mjölk i en skål, som ställs över en kastrull med sjudande vatten. Rör om tills chokladen smält. Ta från värmen. Häll i siktat florsocker. Vispa samman till en slät glasyr. Spritsa den på kakan.
6. 6
   Garnera med hallon och pudra över florsocker och ev lite guldpulver före servering.