Blåbärspaj med havregryn

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Blanda bär, socker och potatismjöl i en pajform.
3. 3
   Nyp ihop smör, havregryn, mjöl, socker och sirap till en smuldeg och fördela över bären.
4. 4
   Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Täck med bakplåtspapper om pajen får för mycket färg.
5. 5
   Råkräm
6. 6
   Vispa äggulor och strösocker fluffigt. Vispa grädden och vänd ihop med äggvispet. Smaka av med vaniljsocker och servera råkrämen till pajen.