Köttfärspaj med pressad potatis

Gör så här

1. 1
   Följ instruktionerna på förpackningen till pajdegen.
2. 2
   Sätt ugnen på 200°. Hacka löken, grovhacka svampen och skär paprikan i mindre bitar.
3. 3
   Hetta upp lite smör i en stekpanna. När smöret är riktigt varmt, smula ner köttfärsen och stek gyllenbrun på hög värme.
4. 4
   Blanda ner löken, paprikan och svampen och stek tillsammans med färsen i några minuter.
5. 5
   Häll på chilisås och buljong, koka ihop tills nästan all vätska kokat bort. Salta och peppra.
6. 6
   Fördela köttfärsen i pajskalet. Pressa potatisen över, strö på osten och grädda i ugnen ca 30 minuter eller tills osten börjar få lite färg. Servera med en sallad.