Blåbärspaj

Gör så här

1. 1
   Blanda samman ingredienserna till degen. Tryck ut degen i en springform, 24 cm i diameter.
2. 2
   Vispa äggvitorna till fast skum. Tillsätt socker och blåbär.
3. 3
   Häll blandningen i skalet och grädda mitt i ugnen i 175° i cirka 45 minuter.
4. 4
   Dofta över lite florsocker vid serveringen. Servera gärna lite lättvispad grädde till.