Ananas- och kokospaj

Gör så här

1. 1
   Öppna burkarna med ananas och häll av vätskan, Spara gärna spadet. Gott att marinera frukt i eller att dricka med is och lite kolsyrat vatten. Låt sedan ananasen rinna av i ett durkslag under tiden du gör smuldegen.
2. 2
   Smält smöret i en kastrull. När smält, dra av från värmen och rör i övriga ingredienser. Låt stå 5-10 minuter.
3. 3
   Lägg ananasen i en smord pajform 20-25 cm i diameter, ringla över sirapen, smula över smulet.
4. 4
   Grädda i mitten av varm ugn 175° i 20-30 minuter. Tills gyllene på toppen.
5. 5
   Servera varm eller ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.