Biryani

Gör så här

1. 1
   Blanda kryddorna till biryanikryddan. Skölj riset. Stek löken i olja i en gryta tills den får lite färg.
2. 2
   Tillsätt ris och biryanikrydda och salt och stek ytterligare ca 25 min.
3. 3
   Tillsätt vatten, buljongtärning och lagerblad och låt sjuda på svag värme tills riset är kokt.
4. 4
   Blanda riset med nästan alla russin och mandel. Lägg upp på ett fat och strö över resterande russin och mandel samt mynta.