Biff stroganoff med lövbiff

Gör så här

1. 1
   Skala och koka potatisen i saltat vatten. Skär köttet i strimlor.
2. 2
   Hetta upp en stekpanna och bryn lövbiffen i omgångar i smör. Salta och peppra.
3. 3
   Stek löken i smör, tillsätt tomatpuré och paprikapulver. Stek lite till under omrörning.
4. 4
   Häll i vatten, grädde, fond och senap. Häll tillbaka lövbiffen och låt småputtra ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
5. 5
   Vänd ner saltgurkan och servera med kokt eller pressad potatis och broccoli.
6. 6
   Toppa med finhackad persilja.