Belugabolognese
Tillagning
35 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Laga en vegetarisk variant av den klassiska bolognesen, här med belugalinser. Smaksätt med oregano och basilika och servera med spagetti. Om du inte ätit belugalinser tidigare är det dags nu!
Gör så här
-
1Fräs lök och vitlök i olja i en stekpanna med lock eller kastrull. Tillsätt tomatpurén och stek med någon minut.
-
2Rör ner linser, krossade tomater, crème fraiche och vatten. Krydda med oregano, basilika, socker, salt och peppar. Låt småputtra under lock ca 25 min.
-
3Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Servera bolognesen med pastan.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Belugabolognese.
🍷Rött vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗