Auberginelasagne med mozzarellafyllning

Gör så här

1. 1
   Skiva auberginerna tunt på längden. Pensla skivorna med olja och gnid in dem i pressad vitlök. Stek dem mjuka i stekpanna.
2. 2
   Lägg upp aubergineskivor, tomatskivor och mozzarellaost i olika lager ovanpå varandra på tallriken.
3. 3
   Toppa med tapenade, basilika och flingsalt. Servera med smörstekt bröd.