Asiatiska kycklingbiffar med mango chutney

Gör så här

1. 1
   Koka ris enligt anvisning på paketet.
2. 2
   Finhacka kycklingen eller mixa hastigt i matberedare till en färs.
3. 3
   Blanda färsen med lök, vitlök, hälften av koriandern, 0,5 dl mango chutney och salt. Hetta upp en stekpanna och stek små biffar på båda sidor tills genomstekta.
4. 4
   Blanda majonnäs med mango chutney, vatten och smaka av med vitlök och salt.
5. 5
   Servera biffarna i salladsblad med resterande koriander, röd chili och ris.