Asiatisk fiskpanna med tomater och sockerärtor

Gör så här

1. 1
   Stek ingefära och curry i matolja på medelvärme cirka 3 minuter.
2. 2
   Tillsätt kokosmjölk, röda linser, sweet chili-sås och limesaft. Låt koka ihop cirka 10 minuter. Smaka av med salt.
3. 3
   Blanda ner tomathalvorna i såsen tillsammans med sockerärtorna och fisken. Låt puttra tills fisken är klar, cirka 5 minuter. Servera med ris.