Apelsintårta med mandelmassa
Tillagning
30 min
Portioner
10
Svårighetsgrad
Medel
Läcker tårta med botten av mandelmassa, salta jordnötter och kakao. Jättegott tillsammans med den syrliga fyllningen med citruscurd.
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 175°. Grovriv mandelmassan och blanda med nötter, ägg och kakao.
-
2Kläm fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter, (klipp bort överflödigt papper) och häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter.
-
3Citruscurd: Blanda citrusskal, citrussaft, ägg och socker i en kastrull. Sjud på medelvärme under ständig vispning tills krämen tjocknar. Vispa ner smöret lite i taget och låt krämen kallna. Bred den över tårtan.
-
4Vispa grädden och spritsa små toppar över tårtan. Garnera med apelsinklyftor och riven choklad.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Apelsintårta med mandelmassa.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗