Pastagratäng med kyckling och broccoli
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
En krämig och lättlagad pastagratäng med kyckling, broccoli och curry – en riktig familjefavorit att samlas kring. Passar också jättebra i matlådan.
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan al dente enligt anvisning på förpackningen.
-
2Skär kycklingfilé i bitar.
-
3Ansa och strimla purjolöken. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Skär broccolin i mindre bitar. Skala och finhacka vitlöken.
-
4Stek kycklingen i olja i en stor stekpanna tills den får lite färg.
-
5Tillsätt vitlök och krydda med curry och smulad buljongtärning.
-
6Tillsätt alla grönsakerna och låt dem fräs med. Salta och peppra.
-
7Lägg först pastan i en ugnsform, lägg därefter över de stekta grönsakerna tillsammans med kycklingen.
-
8Häll på grädden och avsluta med att strö över den rivna osten. Skaka lite på ugnsformen så grädden fördelas jämnt i formen. Tillaga mitt i ugnen i ca 20-30 minuter.
-
9Servera med sallad och garnera gärna med en kvist basilika.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Pastagratäng med kyckling och broccoli.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Köket.se
Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗