Marinerade jordgubbar med glass, olivolja och salt pistage
Jordgubbar med vaniljglass eller grädde är verkligen sinnebilden för svensk sommar! Egentligen behövs inget mer, men har du tagit dig hela vägen hit så vet du nog att jag gillar att spetsa till det lite. Jordgubbarna får sig en sväng i en frisk marinad och sedan vävs det hela samman med en skvätt olivolja och knapriga pistagenötter. /Seiran
Gör så här
-
1Skiva jordgubbarna eller skär dem i mindre bitar och lägg i en skål.
-
2Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda försiktigt. Låt stå ca 30 minuter, rör om var tionde minut.
-
3Fördela jordgubbarna i portionsskålar och ringla över lite av marinaden som bildats.
-
4Toppa med en skopa vaniljglass, ringla över lite olivolja och strö över nötter.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Marinerade jordgubbar med glass, olivolja och salt pistage.