Makaronipudding à la korvstroganoff

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
3. 3
   Skiva falukorven i strimlor. Stek i en stekpanna med smör tills den har fått lite färg. Tillsätt den hackade löken och stek tills den mjuknat. Tillsätt tomatpuré och fräs av den i pannan.
4. 4
   Ha i grädde, fond, dijon och socker och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
5. 5
   Rör ihop korvstroganoffen med makaronerna och crème fraîchen, blanda väl. Häll över i en gratängform och varva med riven ost. Spara cirka hälften att toppa gratängen med.
6. 6
   Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills gratängen har fått fin färg.