Kycklingbuljong med lök

Name: Kycklingbuljong med lök
Cook time: 300 min
Total time: 300 min
Yield: 4
Cuisine: soppa
Ingredients: 1 hel kyckling (eller 6 kycklinglår); 1 gul lök, skalad; 5 l vatten; salt

🔥 Tillagning 300 min

👥 Portioner 4

📊 Svårighetsgrad Medel

Att koka sin egen kycklingbuljong är både enkelt och blir väldigt gott. Buljongen kan du sedan använda till en mängd olika rätter! Servera den exemeplvis med miso- och sesamtare.

Ingredienser

👥 Portioner 4

1 hel kyckling (eller 6 kycklinglår)
1 gul lök, skalad
5 l vatten
salt

Gör så här

1

Sjud kyckling, lök och vatten på svag värme i ca 3-5 timmar under lock.
2

Sila av och plocka kycklingköttet (det kan användas till en ramen som topping eller en fried rice någon annan dag).
3

Smaka av buljongen med salt.