Kyckling stroganoff i ugn

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
2. 2
   Fyll botten på en ugnsfast form med kokt ris, fördela jämnt och tryck till.
3. 3
   Strimla kycklingen och bryn i en stekpanna så den får en fin yta. Salta och peppra och lägg över i ugnsformen.
4. 4
   Skala, halvera och skiva lök. Plocka broccolin till små buketter. Fräs lök och broccoli i pannan tills löken blivit mjuk och glansig.
5. 5
   Lägg över grönsakerna i formen.
6. 6
   Blanda tomatpuré med crème fraiche, grädde, fond och senap i en bunke.
7. 7
   Häll tomatkrämen över formen och gratinera ca 15 minuter. Garnera med lite färsk persilja om du önskar.