Kålsoppa

Gör så här

1. 1
   Sautera lök, morot och selleri 5 minuter i olja utan att det tar färg.
2. 2
   Tillsätt vitlök, örter samt salt och sautera i ytterligare 1 minut.
3. 3
   Tillsätt kålen och svetta den i 5 minuter under ständig omrörning.
4. 4
   Häll i buljongen och tomaterna. Rör runt och sjud ytterligare 10 minuter tills kålen har mjuknat.
5. 5
   Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt persilja, citronsaft och svartpeppar.
6. 6
   Vänd runt i soppan och servera.