Grillspett med lyxiga pommes
Tillagning
40 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Smarriga grillspett med kyckling, olika goda grönsaker och korv serverade med krispiga och lyxiga pommes vända i persilja, parmesan och paprikakrydda. Och såklart en god kall sås till som du enkelt rör ihop av crème fraiche, majonnäs, vitlök och sriracha.
Gör så här
-
1Börja med att röra ihop alla ingredienser till såsen. Smaka av med salt. Ställ kallt.
-
2Skär kyckling, korv och grönsaker i jämnstora bitar. Trä upp och varva kyckling, zucchini, paprika, korv och lök på spett. Pensla med lite olja och krydda med salt och peppar. Rör ut sirapen i vattnet i en liten skål.
-
3Tillaga pommes enligt anvisning på förpackningen, 220 grader, cirka 20-25 minuter. När de kommer ut ur ugnen lägg i en skål och vänd runt med paprikapulver och finhackad persilja.
-
4Grilla spetten på medelvärme, ca 10–15 minuter, vänd då och då tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna fått fin grillyta. Avsluta med att pensla på sirapsblandningen. Låt grilla någon minut till.
-
5Bjud spetten med pommes och sås.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Grillspett med lyxiga pommes.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Köket.se
Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗