Originalrecept: https://www.koket.se/glassen-med-stort-g ↗ Källa: Köket.se

Glassen med stort G

👥 Portioner 4
📊 Svårighetsgrad Medel

Är du sugen på glass i sommarvärmen så har du hittat helt rätt recept. Det här är glassen med stort G!

Glassen med stort G

Gör så här

  1. 1
    Körsbärssås
  2. 2
    Blanda urkärnade körsbär med socker, vatten och lite citron.
  3. 3
    Koka upp blandningen och låt den sjuda en stund.
  4. 4
    Glass
  5. 5
    Koka upp grädden med lite socker och vaniljstänger.
  6. 6
    Mixa äggulorna med resten av sockret.
  7. 7
    Vänd ner äggsmeten i gräddblandningen och värm försiktigt under omrörning. Det får max bli 84 grader, annars blir det omelett.
  8. 8
    Tillsätt körsbärssåsen samt citron och låt sedan smeten stå över natten.
  9. 9
    Kör den kalla glassmeten i en glassmaskin och njut!

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Glassen med stort G.

🍽️ Liknande recept

Köket.se
Originalrecept Köket.se Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗