Chokladmousse med passionsfrukt och mandelskorpa

Gör så här

1. 1
   Smält chokladen i ett vattenbad.
2. 2
   Ställ åt sidan när chokladen är smält.
3. 3
   Tillsätt äggen i den smälta chokladen under vispning, ett i taget. Vispa ihop till en chokladkräm.
4. 4
   Lättvispa grädden och vänd ner i chokladkrämen till en slät mousse.
5. 5
   Portionera upp i formar eller glas. Ställ kallt i kyl minst 2 timmar.
6. 6
   Garnera med passionsfrukt och mandelskorpor.