Enkel äppelstrudel med glass

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°. Tina smördegsplattorna något.
2. 2
   Lägg smördegen på en plåt med bakplåtspapper, degen läggs lite omlott vid kortändarna så att det blir en lång platta. Kavla ut till ca 10x30 cm.
3. 3
   Skär äpplena i tunna klyftor. Blanda socker och kanel. Vänd runt äpplena i blandningen. Lägg äppelbitarna i mitten av degen, spar ca 3 cm på varje sida.
4. 4
   Häll över resten av kanelblandningen och strö över nötter och en nypa flingsalt. Vik in kanten och tryck till med en gaffel. Pensla kanten med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Servera med glass.