Citronpepparlax

Gör så här

1. 1
   Rotfrukter
2. 2
   Skala potatis, morötter samt lök och dela allt i lika stora delar, ca 3-5 cm.
3. 3
   Lägg potatis, morötter, broccoli och rödlök på ena halvan av en plåt.
4. 4
   Ringla olivolja över samt salta och peppra.
5. 5
   Lax
6. 6
   Häll grovsalt i ett tjockt täcke på den tomma sidan av plåten.
7. 7
   Krydda laxen med ett tjockt lager av citronpeppar.
8. 8
   Tillaga laxen på saltet tillsammans med rotfrukterna på 225 grader i ca 45 minuter.
9. 9
   Gräslökskräm
10. 10
    Blanda gräddfil med färskost och smaka av med salt.
11. 11
    Blanda slutligen i hackad färsk gräslök.