Brownie med pekannötssmör

Gör så här

1. 1
   Pekannötssmör
2. 2
   Rosta pekannötter ca 8-10 minuter på 165 grader. Låt svalna.
3. 3
   Mixa pekannötterna med rörsocker och lite flingsalt till en massa.
4. 4
   Brownie
5. 5
   Sätt ugnen på 165 grader.
6. 6
   Ta en stor kastrull, och börja smälta smöret.
7. 7
   Väg upp alla torra ingredienser, blanda väl.
8. 8
   Knäck äggen i en separat skål och rör runt (vispa ej).
9. 9
   Häll ner alla torra ingredienser i kastrullen med det varma smöret och rör runt ordentligt.
10. 10
    Tillsätt äggen i 2 omgångar och fortsätt röra runt tills du får en fast och jämn smet.
11. 11
    Häll upp i form. Spritsa ner pekannötssmöret i smeten och placera hela pekannötter ovanpå.
12. 12
    Baka i ca 18 minuter, kanterna ska ha börjat resa sig.
13. 13
    Ta ut och låt svalna.
14. 14
    Servera med grädde, glass eller ät precis som den är.