Chocolate chip cookies de luxe

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Vispa smör och socker krämigt. Tillsätt äggen och vispa tills smeten går ihop.
3. 3
   Mät upp och blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt. Arbeta ihop blandningen med smöret till en smidig kakdeg.
4. 4
   Hacka chokladen och arbeta in i degen. Mjöla händerna och rulla degen till 27 jämnstora bollar.
5. 5
   Fördela bollarna glest på plåtar med bakplåtspapper, 7–9 stycken per plåt. Kakorna kommer att flyta ut och mitten blir mjukt seg och kanterna knapriga.
6. 6
   Grädda kakorna i mitten av ugnen i 8–10 minuter. Låt svalna på plåten.