3 marinader till kyckling
Med en smakrik marinad blir kycklingen snäppet godare! Marinaden kan dessutom förberedas dagen innan och sedan förvaras i kylskåp eller frysas in, vilket gör det extra smidigt. Ju längre tid kycklingen får marinera desto mer smak får den, men även en kortare tid ger bra resultat. Tänk på att alltid marinera kycklingen i kylskåpet för att förhindra bakterietillväxt.
Gör så här
-
1Saffransmarinad
-
2Lägg saffran i en liten skål och häll över lite varmt vatten (ca 1-2 msk). Låt det dra i några minuter för att frisläppa smakerna.
-
3Blanda vätskan med övriga ingredienser.
-
4Lägg kycklingen i en zippåse, häll i marinaden och blanda ordentligt.
-
5Förslut påsen och lägg den i kylskåpet.
-
6Låt kycklingen marinera i minst 2 timmar, men gärna över natten för bäst smak.
-
7Afrikansk marinad
-
8Blanda alla ingredienser i en skål och rör om ordentligt.
-
9Lägg kycklingbitarna i en zippåse.
-
10Häll marinaden över kycklingen och massera in marinaden.
-
11Förslut påsen och lägg den i kylskåpet.
-
12Låt marinera i minst 1-2 timmar, gärna så längre om möjligt.
-
13Shawarmamarinad
-
14Blanda alla ingredienser i en skål.
-
15Lägg kycklingbitarna i en zippåse, häll i marinaden och blanda väl så att alla bitar täcks.
-
16Förslut påsen och lägg den i kylskåpet.
-
17Låt kycklingen marinera i minst 2 timmar, men gärna längre för att få fram den rika smaken.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till 3 marinader till kyckling.