Vit chokladkräm med marinerad fruktsallad

Gör så här

1. 1
   Vit chokladkräm
2. 2
   Koka upp grädden i en kastrull och låt den stormkoka i ca 3 minuter.
3. 3
   Ta av från värmen och rör genast ner vit choklad bruten i mindre bitar. Rör tills all choklad smält.
4. 4
   Rör ner yoghurten och häll upp i glas för att stelna.
5. 5
   Ställ i kylen i minst 30 minuter.
6. 6
   Fruktsallad
7. 7
   Koka upp socker, vaniljsocker och vatten i en kastrull. Ställ åt sidan.
8. 8
   Skala och dela frukten.
9. 9
   Blanda frukten med limesaft beroende på vilken frukt det är. Är det exempelvis päron och äpple är det gott med lite syra. Är det däremot blåbär, hallon, apelsin eller passionsfrukt så behövs ingen extra syra.
10. 10
    Rör ner frukten i sockerlagen och låt stå tills det är dags för servering.
11. 11
    Servering
12. 12
    Servera den vita krämen toppad med några skedar fruktsallad.