Varma oliver

Gör så här

1. 1
   Häll av oliverna och lägg dem i en liten kastrull tillsammans med vitlök, chili, chiliflakes och remsor av apelsin- och citronzest som du skär med potatisskalare.
2. 2
   Lägg örterna på en träbräda och banka till dem med exempelvis skaftet på en tung kniv.
3. 3
   Lägg i örterna i kastrullen och häll över olivoljan. Värm på medelhög värme i ca 10 minuter tills det doftar aromatiskt.
4. 4
   Pressa i lite citron- och apelsinsaft efter smak.
5. 5
   Lägg upp allt på ett stort fat och strö över lite flingsalt innan du serverar med rostat bröd.