Klassisk Janssons frestelse

Gör så här

1. 1
   Värm ugnen till 200 grader.
2. 2
   Skala och skiva löken tunt. Skala och skär potatis i fina strimlor.
3. 3
   Fräs löken mjuk i smör utan att den tar färg.
4. 4
   Blanda grädden med ansjovisspadet. Lägg filéerna åt sidan.
5. 5
   Varva potatis, lök och ansjovis i en ugnsform. Avsluta med ett lager potatis och häll över gräddblandningen. Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.
6. 6
   Grädda gratängen mitt i ugnen i ca 45-50 min.