Böcklinglåda med potatis

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Rensa och filéa böcklingen, tag bort alla småben. Varva potatis, böcklingfiléer och purjolök i en smord ugnsform.
2. 2
   Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar. Häll äggstanningen över böcklingen. Grädda i mitten av ugnen tills äggstanningen stelnat, 30-35 minuter.
3. 3
   Klipp över dill och servera med sallad.