Sockerkaka med blåbär och citron

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 2
   Smöra och bröa en form. Vispa ägg och socker pösigt i en skål.
3. 3
   Smält smöret och blanda sedan med mjölken.
4. 4
   Snitta vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Tillsätt fröna samt mjölk- och smörblandningen i äggvispet.
5. 5
   Blanda mjöl och bakpulver och skikta ner i skålen.
6. 6
   Avsluta med att vända ner blåbären.
7. 7
   Häll smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen ca 40 minuter.
8. 8
   Låt kakan svalna något. Blanda under tiden citronsaft och florsocker.
9. 9
   Gör flera hål i kakan med en ätpinne. Ju fler hål desto saftigare kaka.
10. 10
    Häll ner citron- och florsockerblandningen i hålen. Ta hjälp av en tesked.
11. 11
    Avsluta med att sikta florsocker över kakan.