Smördegssnittar med Kalles sill, ägg och picklade senapsfrön

Gör så här

1. 1
   Picklade senapsfrön
2. 2
   Koka upp alla ingredienser i en liten kastrull och låt sjuda på svag värme ca 60 min. Håll lite koll så inte all vätska dunstar, då kan det brännas.
3. 3
   Smördegssnittar
4. 4
   Sätt ugnen på 225 grader.
5. 5
   Lägg smördeg på ett bakplåtspapper och pensla med ett uppvispat ägg. Strö på riven ost och grädda i ugnen i ca 10 minuter. Ta ut, låt svalna och skär sedan i rutor.
6. 6
   Koka 2 ägg så de blir hårdkokta, låt svalna. Skala och hacka äggen.
7. 7
   Toppa smördegssnittarna med hackat ägg, Kalles sill, de picklade senapsfröna och hackade örter.