Sa-the med räkfärs

Gör så här

1. 1
   Hacka räkorna och lägg dem i en sil. Pressa sedan ut så mycket vätska som möjligt.
2. 2
   Blanda räkorna med resten av ingredienserna till en färs.
3. 3
   Ställ färsen i frysen i 10 minuter.
4. 4
   Grillning
5. 5
   Fördela färsen runt nedre tredjedelen av citrongrässtjälkarna.
6. 6
   Grilla eller stek i olja tills färsen stelnar.
7. 7
   Pressa över en limeklyfta.