Rostad tomat- och chilipasta med fryst feta

Gör så här

1. 1
   Dela fetaosten i tre delar och lägg dem i frysen.
2. 2
   Sätt ugnen på 250 grader varmluft.
3. 3
   Skala och finhacka löken. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
4. 4
   Häll tomaterna i en ugnsform. Tillsätt lök och chili.
5. 5
   Riv över vitlöken, salta och rör om.
6. 6
   Ringla över olivolja och rosta i ugnen tills tomaterna fått ordentligt med färg.
7. 7
   Skiva salladslöken tunt.
8. 8
   Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen.
9. 9
   Häll av vattnet men spara en skvätt.
10. 10
    Lägg tillbaka pastan i kastrullen.
11. 11
    Häll de rostade tomaterna över pastan och rör ihop.
12. 12
    Tillsätt lite pastavatten för att få en krämig sås.
13. 13
    Lägg upp pastan på ett stort fat.
14. 14
    Toppa med salladslök och riv över den frysta fetaosten.