Marinerade kycklingben med medelhavsgrönsaker

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Marinad: Blanda ihop yoghurten med citronsaft, gurkmeja, ingefära, spiskummin, råsocker, salt och peppar i en stor bunke.
3. 3
   Lägg kycklingen i marinaden och blanda runt. Låt marinera i kylen så länge som möjligt, gärna över natten om du har tid annars går det lika bra att lägga kycklingen i en ugnsform på en gång.
4. 4
   Grönsakerna: Skölj och skär grönsakerna i bitar och skala rödlöken och vitlöken. Skär rödlöken i klyftor.
5. 5
   Tvätta och halvera potatisen. Lägg grönsaksbitar, potatis, rödlök och vitlöksklyftor på en plåt.
6. 6
   Ringla över olivolja och krydda med örtkryddor, salt och peppar efter smak. Blanda om ordentligt med händerna.
7. 7
   Sätt in kyckling och grönsaker i ugnen ca 45 minuter. Har du inte varmluftsugn så byt plats på kyckling
   och grönsaker efter halva tiden.
8. 8
   När det återstår ca 5 min av tiden så lägg över kycklingklubborna på grönsaksplåten och smula över fetaost. Sätt in i ugnen igen i 5 minuter så att fetaosten smälter lite.