Wokad kål med nudlar och nötter

Gör så här

1. 1
   Ansa och strimla rödkålen tunt och fint, använd gärna en mandolin. Osthyvel går också bra men tar lite längre tid. Skala och skiva morötterna i tunna, sneda skivor. Skölj, torka, ansa och skär grönkålen grovt. Ansa och skiva salladslöken.
2. 2
   Koka nudlarna enl anvisn på förp.
3. 3
   Hetta upp oljan i en wokpanna eller stor stekpanna. Lägg ner rödkål och morötter. Låt steka under omrörning 2–3 min. Tillsätt grönkål, salladslök och ingefära. Rör om och tillsätt nudlar, teriyaki, sesamolja och chiliflakes. Rör om väl och låt allt bli varmt.
4. 4
   Topping: Servera direkt med jordnötter, korianderblad och limeklyftor.