Vita chokladmuffins med fågelbon

Gör så här

1. 1
   Muffins: Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i mjölk, vaniljsocker och finhackad choklad. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med det smälta smöret.
2. 2
   Ställ muffinsformar i muffinsplåt och fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen i 200°, ca 15 minuter. Låt svalna.
3. 3
   Tryffel: Hacka chokladen. Koka upp grädde, smör och honung i en kastrull. Ta den av värmen och rör i chokladen tills den har smält. Låt tryffeln stelna i kyl tills den är spritsbar.
4. 4
   Garnering: Vispa grädden och spritsa eller klicka på muffinsen. Lägg tryffeln i en spritspåse och spritsa ringar på muffinsen som ett fågelbo. Garnera med påskägg.