Rulltårtstårta med grädde och bär

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten växelvis med mjölken. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i långpanna, ca 30 × 40 cm. Grädda bottnen mitt i ugnen i ca 5 minuter.
2. 2
   Strö över lite socker direkt när kakan kommit ur ugnen och stjälp upp den på ett nytt bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan har gräddats på. Bred direkt på sylten och rulla ihop kakan från långsidan. Låt svalna.
3. 3
   Skär rulltårtan i skivor och lägg dem på ett fat så att det blir som en pyramid. Garnera med spritsad grädde och bär.