Vit chokladmousse med bär och chokladsås

Gör så här

1. 1
   Bryt chokladen i bitar och smält i en skål över varmt vattenbad. Rör chokladen slät och låt svalna.
2. 2
   Vispa crème fraichen, grädden och vaniljsockret till skum. Blanda ihop grädden med chokladen. Låt stelna i kylen ett par timmar.
3. 3
   Chokladsås: Värm grädden och lägg i chokladen som får smälta. Rör till en slät sås och smaksätt med likör.
4. 4
   Servera med jordgubbar, sikta lite florsocker över desserten. Garnera med citronmeliss.