Vegansk lökpaj

Gör så här

1. 1
   Nyp snabbt ihop degen och tryck ut i en pajform. Grädda 10-15 minuter i 225 grader.
2. 2
   Skiva lökarna och stek länge på svag värme. Salta och sockra något, så löken blir lite karamelliserad.
3. 3
   Koka små linser i grönsaksbuljong tills de är mjuka. Blanda lök, linser och sojagrädde. Bred ut i pajskalet och grädda tills pajen fått fin färg.