Ugnsstekt kycklingfilé, broccoli och tomatsmör

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Tomatsmör: Mixa rumsvarmt smör med tapenaden. Forma smöret till en rulle och packa in den i smörpapper och låt ligga i frysen i 30 minuter
3. 3
   Kyckling: Salta och peppra kycklingen och lägg i en ugnsform.
4. 4
   Skär broccolin i buketter och skiva stammen. Lägg broccolin i en bunke. Ringla över olja och krydda med salt och peppar. Blanda om, och fördela broccolin bredvid kycklingen.
5. 5
   Tillaga mitt i ugnen, ca 20 minuter.
6. 6
   Skala och hacka vitlöken, och strö över kyckling och broccoli när det återstår 5 minuter av tillagningstiden. Servera med skivat tomatsmör och kokt eller ugnsrostad potatis.