Ugnsbakade päron och plommon med mascarponekräm

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200° och klä en plåt med bakplåtspapper.
2. 2
   Kaksmulor: Nyp ihop ingredienserna och strö ut på plåten. Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ta ut och låt svalna.
3. 3
   Ugnsbakade päron och plommon: Smält ihop smör och honung i en kastrull. Dela päron och plommon på mitten och kärna ur, lägg sedan frukten i en ugnssäker form. Ringla över det smälta smöret och honungen. Baka i mitten av ugnen i ca 30 minuter eller tills päronen är mjuka.
4. 4
   Mascarponekräm: Rör ihop mascapone, äggulor och vaniljsocker och sikta ner florsocker. Vispa grädden hårt och vispa sedan ner mascaponekrämen i grädden till en jämn men ganska lös kräm.
5. 5
   Servering: Häll upp krämen i glas och lägg på ugnsbakade päron och plommon. Hacka kaksmulorna grovt och toppa med dem. Servera direkt.