Ugnsbakade laxpaket med dillpotatis

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 220°. Lägg laxbitarna på var sitt papper, salta, peppra och lägg på dill och citron.
2. 2
   Förslut papperet och knyt eventuellt om med ett bomullssnöre. Baka mitt i ugnen cirka 10 minuter, fisken ska vara lite rosa i mitten.
3. 3
   Koka ihop crème fraiche, soja och tim­jan till en sås. Servera den till laxen till­sammans med dillkokt potatis och grön­ sallad.