Tryffeltårta

🔥 Tillagning 75 min

👥 Portioner 8

📊 Svårighetsgrad Medel

Gör dig redo för den här reaktionen: "Va?! Är det verkligen inget smör i den här? Och ingen grädde? Socker? Men ... men ...?". Receptet räcker till ca. 8-10 portioner och kommer ur boken ”Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk” (Bonnier Fakta).

Ingredienser

👥 Portioner 8

Dadlar
paranötter
hallon
kokosolja
kakao
vaniljpulver
salt

Gör så här

1

Börja med botten. Mixa alla ingredienser till en jämn deg. Platta ut i en liten form med löstagbar kant.
2

Mixa alla ingredienser till fyllningen tills du har en flytande, brun olja/kräm. Häll upp fyllningen i formen, ovanpå botten.
3

Ställ i frysen i minst en timme. Garnera med paranötter om du vill förstärka nötsmaken eller fina bär om du vill ha en frisk brytning.
4

Om du har svårt att få kakdegen att hålla ihop, tillsätt någon extra dadel, en matsked vatten och kanske lite extra kokosolja.
Hitta bakinspiration bland Tastelines alla recept på tårtor!