Torsk med tomatsås

Gör så här

1. 1
   Ta fram en kastrull och en stekpanna.
2. 2
   Smält smöret i stekpannan och stek torskfilen ca 4min på varje sida.
3. 3
   Hetta upp olivoljan i kastrullen, finhacka löken och stek den i olivoljan tills löken blivit mjuk ca 3-4min. Hacka tomaterna fint och tillsätt dem och passerade tomater, låt koka upp. Salta, peppra och tillsätt torkade basilikan.
4. 4
   Precis när det är klar, tillsätt den hackade persiljan.
5. 5
   Servera tomatblandingen längst under och lägg torsken ovanpå.