Flygande jakob på torsk

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra.
2. 2
   Vispa grädde och chilisås fluffigt. Häll detta över fisken och strö över jordnötterna.
3. 3
   Gratinera mitt i ugnen 16–18 min. Fisken är klar vid 52–55°.
4. 4
   Knaperstek baconet och strö det över fisken vid servering. Servera fisken med ris och sallad.